sábado

Costelinha Assada no Forno

Ingredientes:

Uma Tira de costela Rapada
1 Pimento
1 Cenoura
6/8 Batatinhas
Temperar as costelinhas uma a uma com sal, pimenta, colorau, um gole de vinho ou cerveja, dispor na assadeira.
cortar as cenouras em pedaços e os pimentos em pedaços pequenos.
Cortar as batatas com golpes paralelos ate meio, barra-las com uma massa feita de manteiga, alhos, azeite e oregãos.
Assar no forno cerca de 45 minutos
Estas batatinhas são a amiga Zefinha, são uma delicia, vao bem com qualquer cozinhado.


2 comentários:

disse...

Muito bem!! Axo bem que estejas de volta!! =D

Tem mto bom aspecto este comerzinho!! =D

Susana Sousa disse...

:-) Bjs Su