terça-feira

Pão de Ló Tipo Ovar




















Ingredientes:
18 Gemas
4 Claras Castelo
250 Gr. Açucar
60 Gr. Farinha


Tempo de Preparaçao:
10 Minutos
Tempo de Cozedura:
16/17 Minutos

Bater as 18 Gemas com 250 gr. de Açucar até formar uma massa esbranquiçada, juntar a farinha e envolver as 4 claras batidas em castelo.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal.

Forno a 180ºC durante 16/17 Minutos, nunca mais senão ficará pao de ló seco.

Bom Apetite

1 comentário:

Jú disse...

Que aspecto delicioso! O meu namorado também faz um destes que é de morrer e xorar por mais. Parabéns.